Le specie antiche custodite:
La nostra azienda coltiva in situ da generazioni moltissime antiche cultivar di frutti ormai estinti in quasi tutte le campagne elbane.
La titolare dell’azienda Agnese Nannini per anni ha svolto un importante collegamento con alcuni agricoltori biologici elbani e dell’isola di Capraia per la riscoperta di antiche cultivar e per il ripristino di vecchi frutteti ormai abbandonati attraverso l’Abae - associazione biologici agricoltori elbani- che, con varie iniziative, ha fatto conoscere la biodiversità agricola scomparsa.
L’impegno costante per riconoscere le caratteristiche tipiche di alcune cultivar presenti in azienda, ha spinto a iscrivere nel Repertorio regionale del geromoplasma della Regione Toscana, degli antichi vitigni ormai estinti come il Legno duro, la Galletta e la Grumesta che pare sia stata l’uva un tempo coltivata dagli Etruschi.
Oltre a quelle lascito di generazioni la proprietaria si impegna quotidianamente a custodire e a creare una piccola collezione di antiche cultivar in azienda così come una piccola collezione di rose antiche.
L’Elba ha avuto forte dominazione spagnola e francese per cui molti vitigni presenti sull’isola sono di certa origine spagnola
Queste le varietà più significative presenti: Vitigni: Biancone Elbano, Luglierina, Procanico Bianco, Procanico Rosa, Mammolo, Riminese, Alicante (Garnacha spagnola), Pansa, Moscatellone, Malvagia elbana, Tinto (Tempranillo), Aleatico
Susini: Melaio, Coscia monaca, Agostano, Formosa, Regina Claudia, Regina Claudia Verde, Formosa, Ramasin,
Meli: Bellezza di Roma (Imperatore), Rigata, Renetta del Canadà, Abbondanza Rossa, Limoncella, Appio stellato, Mela pesca
Peri: Moscatello, Decana del Comizio, Butirra Hardy, Coscia Toscana, Bella di giugno, Decana del Comizio, Spadona estiva, San Maria, San Giovanni,Garofanino, Angelica, Broccolina, Volpina, Ambrosina, Abate fetel, Willam Buon Cristiana
Peschi: Poppa di Venere, Cipressino, Giallo, Sanguigno nero, Saturnina
Albicocchi: San Castrese, Pisana, Tardivo di Tain, Cafona, Pellicchiella
Fichi: Verdino, Nerucciolo, Bruciotto Bianco, Pisano, Sardesco, Dottato, Nerino
Frutti minori : Melagrano rosso, Melagrano dolce grosso, Melagrano dente di cavallo piccolo, Giuggiolo ramato, ciliegio amarosco , Susincocco, Mirabolano San Giovanni, gelso bianco, gelso rosso, gelso nero, Melo Cotogno
Mandorli: Accjaccatello, Durone
